“價格戰(zhàn)”一般指廠家之間通過競爭降低商品市場價格的一種商業(yè)競爭。在廚房電器行業(yè)，“價格戰(zhàn)”現(xiàn)象在廠家中很普遍，有些廠家甚至拼得頭破血流，頻繁的價格戰(zhàn)不僅使消費者遭受審美疲勞，也損害了廚房電器廠家的品牌形象。

價格戰(zhàn)不利于廚房電器廠家的長期發(fā)展

“價格戰(zhàn)”背后肯定有很多原因。例如，一些廠家采用“以盈利為目的”的戰(zhàn)略，忽略了研發(fā)成本，他們產品的總成本自然低于同行，因此他們的低價銷售可能會引發(fā)“價格戰(zhàn)”。其次，中小廠家大多在“紅海”領域競爭，產品同質化嚴重。第三，由于對行業(yè)內廠家缺乏監(jiān)管，侵權廠家通過“價格戰(zhàn)”獲利，勢必助長“價格戰(zhàn)”的囂張氣焰。最后，上市公司因為市場占有率，必然會推波助瀾。

良性的價格競爭會在一定程度上刺激消費，但對于惡意的“價格戰(zhàn)”，其劣勢也非常明顯。首先，從廠家的角度來看，一些中小廚房電器廠家沒有對自身的資本鏈和預算進行足夠深入的分析，這導致了資本鏈在“價格戰(zhàn)”過程中的斷裂，廠家老板們不知所措，紛紛逃離。然而，對于那些缺乏自主知識產權和核心競爭力的廠家來說，“價格戰(zhàn)”就相當于飲鴆止渴，這可能在短期內解決問題。然而，從長遠來看，這無疑會打擊廠家的創(chuàng)新意識和主觀能動性。其次，就產品而言，由于長期價格戰(zhàn)造成利潤不足，中小廚房電器廠家缺乏維持產品質量和售后服務的資金支持，從而對產品質量造成相當大的影響。這無疑透支了消費者對產品的信任，對產品品牌形象造成了很大損害。

擺脫價格戰(zhàn)，堅持自己的立場是關鍵

就目前行業(yè)頻繁“價格戰(zhàn)”的市場狀況而言，為了避免陷入“價格戰(zhàn)”的泥潭，廚房電器廠家必須堅持自己的定位為重中之重。廠家必須對自己的定位保持冷靜清醒的頭腦，最大限度地避免價格戰(zhàn)，不能讓“價格戰(zhàn)”帶來的短期利潤成為廠家經濟增長的焦點。必須理解的是，整個廠家自成立以來贏得的聲譽是最重要的，而由于市場上猖獗的“價格戰(zhàn)”，這種聲譽是不可加進去的，從而失去了它長期建立的品牌，影響了廠家的長期發(fā)展。

除了堅持廠家自身的定位和應對如此惡劣的市場環(huán)境，市場細分也是一個重要的出路。為了避免“價格戰(zhàn)”，廚房電器廠家可以根據自己的產品優(yōu)勢尋找新的市場，根據客戶需求創(chuàng)造不同的細分市場，避免產品同質化，從而避免“價格戰(zhàn)”愈演愈烈。同時，創(chuàng)新是任何領域以及廚房電器領域持續(xù)發(fā)展的不竭動力。廚房電器廠家可以進行技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新和營銷模式創(chuàng)新，創(chuàng)新思維貫穿于生產和銷售的全過程，創(chuàng)新引領廠家發(fā)展，這是保持競爭力的根本途徑。

目前，“價格戰(zhàn)”給廚房電器廠家和整個行業(yè)帶來了許多不利因素，為了避免“價格戰(zhàn)”，廠家應該高度重視，堅持自己的定位，找到自己的市場，通過創(chuàng)新等方式走出一條獨特的廠家發(fā)展之路。