相對(duì)于很多消費(fèi)者而言，烹飪并不是一件容易的事情，一旦火候控制欠佳，你追求的美味就會(huì)難以達(dá)成，它很容易在鍋里“陣亡”，非常容易出現(xiàn)糊狀鍋、溢出鍋或生食，既使得食物的味道和營(yíng)養(yǎng)流失了，又打擊了烹飪的心態(tài)。

對(duì)于這類烹飪的難題，卡薩帝發(fā)布全新一代“精控火候”智能灶具。據(jù)了解，這款灶具與行業(yè)其它智能灶具不一樣，你只必須選擇智能烹飪程序，對(duì)火候的控制、對(duì)烹飪的時(shí)長(zhǎng)快慢等都可交給卡薩帝智能灶具來處理。憑著該項(xiàng)技術(shù)，在12月18日北京舉辦的金選獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上，卡薩帝智能灶具被評(píng)為2019年年度精控火候第四代精準(zhǔn)控溫技術(shù)應(yīng)用獎(jiǎng)。

主要看來，以精控燕窩為例：假如你使用普通灶具，在燉煮燕窩的過程之中必須四步：第一步是大火煮，讓水分熱量滲透到燕窩;第二步是文火煲，確保燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分充足溶解;第三步是大火煲，讓燕窩的營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物進(jìn)行析出;第四步是文火煨，獲取燕窩的營(yíng)養(yǎng)精粹。假如你用上卡薩帝智能灶具可全過程自動(dòng)精準(zhǔn)控制火力大小與時(shí)長(zhǎng)快慢，不必?fù)?dān)心糊鍋溢鍋的難題，更不用消費(fèi)者時(shí)時(shí)刻刻守在灶前手動(dòng)控制。實(shí)際操作更方便的同時(shí)，還能較大程度保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)。

另外，在卡薩帝智能廚房情景中，卡薩帝灶具和煙機(jī)還能進(jìn)行煙灶聯(lián)動(dòng)。也就是打開灶具的同時(shí)煙機(jī)會(huì)自動(dòng)打開，并可按照灶具的火力大小自動(dòng)控制吸力，當(dāng)室內(nèi)危險(xiǎn)氣體的含量超標(biāo)時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)警報(bào)，并在3分鐘后運(yùn)行油煙機(jī)，向室外排氣，既優(yōu)化消費(fèi)者實(shí)際操作又保證廚房空氣清新。

據(jù)了解，卡薩帝智能灶具不但支持卡薩帝E-Gas無極控火技術(shù)，更迭代更新到第四代智能控溫技術(shù)和菜譜引導(dǎo)智能烹飪技巧，能與許多智能廚電和家居產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)，真真正正進(jìn)行了以情景替代產(chǎn)品的改革，滿足用戶對(duì)智能廚房個(gè)性定制的需求。